手持式超声波食品切割刀能够对面包。蛋糕、奶酪、黄油、饼干、去骨火腿等食品进行切割，保持食品切割面整齐，大大提高切割效率。

20kHz食品工厂推荐超声波切割刀 超声波食品切割刀是通过超声波高频振动来实现对食品的清洁切割的设备。刀体在切割食品时产生超声波振荡，将食品切断，刀体上不会粘有食品残渣，并且切口整齐平滑。该设备特别适合切割食品，特别是具有粘性的食品。

超声波面包切割刀直接将超声波能量输入到刀具上，刀具变成带有超声波功率的刀具。切割面包时，主要靠超声波能量软化和熔化，刀具的切削面只起到定位的目的，主要依靠超声波能量输出对面包起到分离作用。

超声波蛋糕切割刀可广泛应用于分割奶油多层蛋糕、夹层慕斯蛋糕、枣糕、蒸三明治蛋糕、拿破仑、瑞士卷、布朗尼、提拉米苏、奶酪、火腿三明治三明治等烘焙食品。

久灵超声提供高质量的超声波食品切割组件，包括超声波发生器、换能器、变幅杆和工具头。超声波食品切割涉及切割面产生几乎无摩擦的表面，减少刀片表面的堆积。超声波食品切割机可干净地切割粘性产品和夹杂物，如坚果、葡萄干和碎屑，而不会发生位移。

超声波食品切割刀的刀片产生几乎无摩擦的表面，减少食品的粘连和变形。在切割多层时，此过程会产生干净的切口而不会产生污迹。